A produção brasileira de
cacau em 2014 é estimada
em 279 mil toneladas e está
concentrada na Bahia (63%)
e no Pará (35%), informou
Helinton José Rocha, diretor da
Comissão Executiva do Plano
da Lavoura Cacaueira (Ceplac).
A atividade já superou a crise
causada pela praga conhecida
como vassoura-de-bruxa e hoje
movimenta US$ 13 bilhões por
ano. No entanto, disse Rocha,
a expansão da cultura enfrenta
o desinteresse dos jovens em
permanecer no campo.
Ele relatou que o produtor
de cacau recebe cerca de
3% do valor obtido com a
venda de chocolate. As esmagadoras
ficam com 7%,
as transportadoras, com 12%,
os fabricantes de chocolate
ficam com 20%, o marketing,
com 10% e a maior fatia, 43%,
com os supermercados.
Flexa Ribeiro (PSDB-PA)
elogiou a iniciativa da senadora
Lídice da Mata e contou
que em breve será instalada
em seu estado uma indústria
de chocolate.
— Já produzimos no Pará
uma amêndoa de altíssima
qualidade e precisamos aproveitar
para agregar valor ao
produto — frisou o senador.
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